菜友們！一到夏天就饞那一口沙瓤爆汁的番茄？別再眼巴巴羨慕別人家的果子又大又甜啦！摸爬滾打十幾年，今天把壓箱底的夏天種番茄秘籍全掏出來(lái)！整枝打杈 + 4 個(gè)施肥方案，照著做，保準(zhǔn)你家番茄掛滿枝頭，咬一口甜到心坎里！

一、整枝打杈：給番茄 “剪個(gè)頭”，營(yíng)養(yǎng)全集中
整枝打杈就像給番茄做 “**塑形”，把沒(méi)用的枝條剪掉，營(yíng)養(yǎng)才能一股腦兒往果子上送！很多菜友舍不得下手，結(jié)果枝條瘋長(zhǎng)，果子卻又小又少，這可不行！
? 單干整枝法：適合種植密度大的地塊。從番茄植株基部開始，只保留主莖，把所有側(cè)枝全 部去掉。注意！側(cè)枝長(zhǎng)到5 - 8 厘米時(shí)就要?jiǎng)邮?，這時(shí)候側(cè)枝還嫩，傷口小，不容易感染病菌。
? 雙干整枝法：空間大的菜園可以試試。除了保留主莖，再選一個(gè)健壯的側(cè)枝，其他側(cè)枝通通剪掉。這樣雖然結(jié)果數(shù)量會(huì)比單干整枝多一些，但每個(gè)果子吸收的養(yǎng)分相對(duì)分散，要注意后期加強(qiáng)施肥。
? 打頂摘心：當(dāng)番茄植株長(zhǎng)到預(yù)定高度，或者花序長(zhǎng)到4 - 5 穗時(shí)，就要把頂端的心葉摘掉。這一步能防止植株 “瘋長(zhǎng)”，讓營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)發(fā)育。
? 摘除老葉、病葉：植株中下部那些發(fā)黃、干枯的老葉，還有感染病蟲害的葉子，要及時(shí)摘掉。老葉不僅消耗養(yǎng)分，還會(huì)影響通風(fēng)透光，容易滋生病菌。

二、4 個(gè)施肥方案：分階段 “喂飽” 番茄，果子又大又甜
施肥可是種番茄的重頭戲！不同生長(zhǎng)階段，番茄對(duì)養(yǎng)分的需求不一樣，咱們得 “按需投喂”！

1. 基肥 —— 打好生長(zhǎng)基礎(chǔ)
番茄想要長(zhǎng)得好，基肥必 須下足料！腐熟的農(nóng)家肥是不錯(cuò)的選擇，像雞糞、牛糞、羊糞都可以，每畝用3000 - 5000 公斤。沒(méi)有農(nóng)家肥的菜友，也可以用商品有機(jī)肥，每畝200 - 300 公斤。同時(shí)，搭配過(guò)磷酸鈣 30 - 50 公斤、硫酸鉀 15 - 20 公斤，均勻撒在地里，然后深翻25 - 30 厘米，讓肥料和土壤充分混合。

2. 提苗肥 —— 促 進(jìn)幼苗生長(zhǎng)
番茄定植后 7 - 10 天，澆一次稀薄的腐熟糞水，或者用尿素 5 - 8 公斤 / 畝兌水澆施。這時(shí)候施肥，能讓幼苗快速緩苗，長(zhǎng)出新根和新葉。

3. 催果肥 —— 果子膨大的關(guān)鍵
第 一穗果開始膨大時(shí)，是施肥的黃金時(shí)期！每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥 15 - 20 公斤，或者尿素 10 - 15 公斤、硫酸鉀 10 公斤。這次施肥能為果實(shí)膨大提供充足的養(yǎng)分，讓果子又大又飽滿！

4. 葉面肥 —— 補(bǔ)充微量元素
除了根部施肥，葉面施肥也不能少！在番茄生長(zhǎng)中后期，每隔 7 - 10 天噴一次0.2% - 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液，或者0.1% - 0.2% 的硼砂溶液。磷酸二氫鉀能促 進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色、提高含糖量，硼砂則能防止番茄出現(xiàn) “臍腐病”。

三、其他注意事項(xiàng)
除了整枝打杈和施肥，還有這些細(xì)節(jié)要注意：
? 澆水：番茄不耐旱也不耐澇，要小水勤澆。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，避免忽干忽濕，不然容易裂果。
? 病蟲害防治：夏天高溫高濕，番茄容易得早疫病、晚疫病和蚜蟲。提前用波爾多液、百菌清等藥劑預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)治療。
? 搭架綁蔓：番茄植株長(zhǎng)到 30 厘米左右就要搭架綁蔓，防止倒伏，也方便通風(fēng)透光和管理。

菜友們，種番茄說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，關(guān)鍵就在于這些細(xì)節(jié)！整枝打杈、科學(xué)施肥，再加上細(xì)心管理，保準(zhǔn)你家番茄碩果累累！要是還有啥問(wèn)題，評(píng)論區(qū)留言，袁蔬記隨時(shí)給你解答！

參考資料來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所相關(guān)研究文獻(xiàn)、《蔬菜栽培學(xué)》教材。

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